Salud Humana y Nutrecéuticos

Potenciamos la farmacia natural. La aplicación de cepas PGPR (cepas del microbioma vegetal) en los cultivos no sólo mejora el crecimiento de estos, sino que tiene un impacto en la salud humana mejorando los alimentos y generando de productos con alto valor añadido: 

·     Bioenriquecimiento: La estimulación de la planta con bacterias beneficiosas aumenta la concentración de metabolitos secundarios (fitonutrientes) que poseen propiedades antioxidantes clave para la salud humana sobre todo en procesos inflamatorios y de envejecimiento celular. Esto mejora el contenido en moléculas bioactivas para medicamentos en planta medicinal o mejorando la calidad nutricional del alimento, es decir, alimentos tan beneficiosos para la salud que se llegan a denominar nutraceúticos.

·     Potencial Farmacológico: los extractos de plantas tratadas con PGPR o sus metabolitos en distintas formulaciones, presentan una mayor capacidad para interaccionar con distintas dianas terapéuticas, como, por ejemplo, inhibir enzimas relacionadas con el síndrome metabólico, incluyendo efectos antiinflamatorios (COX-1 y COX-2), antihipertensivos (ACE) y contra la hiperglucemia. Además, muestran un potencial citoprotector debido a la modulación en el contenido de bioactivos La industria farmacéutica demanda extractos de calidad y reproducibles para la fabricación de medicamentos.

·     Biocontrol de patógenos humanos. Los metabolitos bacterianos pueden controlar o inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos directamente, tanto en patógenos de plantas como de humanos. Un aspecto importante de nuestra investigación es la formulación de estos metabolitos en nanopartículas, potenciando su efectos para inhibir el crecimiento de bacterias patógenas en el ser humano. 

·     Nanotecnología. La formulación de metabolitos bacterianos en nanopartículas aumenta su capacidad de penetración, provocando efectos mucho más marcados que los metabolitos sin formular, y utilizando dosis mucho menores para alcanzar todos los efectos observados en plantas, que, además, están potenciados.